Suggestions du weekend à Alcôve près de Zillisheim
Tic, Tac, dernière ligne droite pour les asperges avant la carte d’été.
Nous vous proposons :

Asperges d’Alsace sauce mayonnaise maison ou gribiche maison accompagnés de jambon cru et blanc ou pas

Feuilleté d’asperges d’alsace sauce aux morilles maison
Nous proposons également : une crème d’asperges maison et
un filet de Sébaste accompagné d’une sauce aux asperges ainsi que de riz et de légumes frais.

Pour les beaux jours nous avons commencé quelques plats d’été comme la
Tagliata de veau : onglet de veau coupé en tranche sur un lit de roquette un trait d’huile d’olives et du parmesan
Décliné en entrée ou en plat

Salade fraicheur : Salade verte, crudités, melon et asperges
décliné en entrée ou en plat

Tartare de boeuf : pièce de boeuf coupé au hachoir et assaisonnement maison
